Blog

27/09/2023

La Mafia, uma das empresas da AFA (Associação de Franqueados de Aragão)

• Notícias de franquia

25/09/2023

Tagliatelle alla puttanesca: receita original italiana

• Nutrição

20/09/2023

O que é um ristretto e em que é que difere do expresso?

• Cultura
• Nutrição

11/09/2023

5 receitas de saladas italianas: frescas, estaladiças e deliciosas

• Nutrição

30/08/2023

Como fazer crescer e aumentar o teu negócio de restauração: Guia 2023

• Notícias de franquia

16/08/2023

Conheces os 16 tipos de café que se bebem em Itália?

• Nutrição

10/08/2023

Franqueador e Franqueado: o que são, os seus papéis e diferenças

• Notícias de franquia

08/08/2023

Penne rigate alla Amatriciana: receita de massa italiana​

• Nutrição

27/07/2023

O que é um manual de identidade corporativa de franquia e como é criado?

• Notícias de franquia

18/07/2023

Como fazer um bom café italiano: aprende a utilizar a cafeteira italiana​

• Nutrição

10/07/2023

Voltámos! La Mafia regressa à Expofranquicia’23

• Notícias de franquia

07/07/2023

#CartaDeEstreia: nova carta de La Mafia

• Em La Mafia....
• Novidades

29/06/2023

Propriedades e benefícios de consumir ovos regularmente

• Nutrição

20/06/2023

Novidades sobre a nossa convenção de franqueados 2023: #somosORIGINALE

• Notícias de franquia

16/06/2023

Receita original italiana de salada caprese

• Nutrição

05/06/2023

Rentabilidade dos restaurantes: o que é e como se calcula?

• Notícias de franquia

30/05/2023

O que são Antipasti? A origem das entradas italianas

• Cultura

17/05/2023

Porque ELAS também são estrelas da hotelaria: conhece algumas das franqueadas da La Mafia

• Notícias de franquia

09/05/2023

Receita italiana passo-a-passo de molho à bolonhesa: original, fácil e rápida

• Nutrição

02/05/2023

Empresas rentáveis em tempos de crise económica: quais são as bem sucedidas?

• Notícias de franquia

24/04/2023

As 28 sobremesas italianas mais típicas da gastronomia italiana

• Cultura

19/04/2023

A história e a origem do molho à bolonhesa

• Cultura

13/04/2023

Os diferentes tipos de massa italiana: curtas, longas e recheadas

• Cultura
• Nutrição

03/04/2023

Franquia VS restaurante próprio: vantagens e desvantagens

• Notícias de franquia

30/03/2023

Imagem de marca: definição, pontos-chave e seus benefícios

• Notícias de franquia

23/03/2023

Pizza com Speck: descobre esta deliciosa receita de Itália

• Nutrição

15/03/2023

Uma ‘internacionalização ibérica’ para La Mafia se sienta a la mesa

• Notícias de franquia

10/03/2023

“La Mafia se sienta a la mesa”: o livro de Kermoal e Bartolomei, de onde vem o nosso nome

• Notícias de franquia

01/03/2023

Prosciutto: O que é e que tipos existem?

• Nutrição

23/02/2023

O que é imagem corporativa e como difere da identidade corporativa?

• Notícias de franquia

15/02/2023

Ovos rotos: descobre como fazer esta receita clássica

• Em La Mafia....

09/02/2023

Assim foi o ano de 2022 para La Mafia

• Notícias de franquia

03/02/2023

Qual é a identidade corporativa de uma empresa e como é criada?

• Notícias de franquia

28/01/2023

A origem das massas: A história e a evolução das massas

• Cultura

23/01/2023

Quais são os melhores molhos para massas recheadas?

• Cultura

12/01/2023

Quais são os 12 melhores queijos italianos?

• Nutrição

02/01/2023

O que é o branding e para que serve nas empresas?

• Notícias de franquia

22/12/2022

20 doces e sobremesas de Natal italianas ideais para dezembro

• Nutrição

13/12/2022

A organização La Mafia: conhece a nossa pequena mas grande família

• Notícias de franquia

09/12/2022

Quais são as características da cozinha italiana?

• Nutrição

30/11/2022

O que é o Know How ou “saber fazer” de uma franquia?

• Notícias de franquia

23/11/2022

Receita original italiana de tiramisú: Uma sobremesa caseira, clássica e fácil de confeccionar

• Em La Mafia....

17/11/2022

Vantagens e desvantagens de uma franquia

• Notícias de franquia

04/11/2022

O que é queijo mascarpone? Características e receita para o fazer em casa

• Nutrição

26/10/2022

Pizza romana ou pizza napolitana? Descobre a diferença!

• Nutrição

22/10/2022

Cheat meals: descobre a “refeição batoteira” e os seus benefícios

• Em La Mafia....

14/10/2022

Pizza Romana: receita tradicional com crosta tostada e estaladiça

• Nutrição

06/10/2022

A história do Tiramisu italiano: origem e curiosidades da sobremesa

• Nutrição

28/09/2022

3 pratos italianos perfeitos para acompanhar uma deliciosa focaccia

• Nutrição

21/09/2022

Pizza Napolitana: Origem e receita tradicional

• Cultura