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Sente Itália:
Assim é o verdadeiro #PiacereOriginale
PRAZER EM CADA GARFADA:
NOVA CARTA LA MAFIA
Um novo Top Originale cheio de tradição e fusão: massa recheada de brandada de bacalhau, caponata siciliana e molho romesco.
Massa mafaldi, bochecha de bovino e meloso, vinho, molho de tomate, Grana Padano D.O.P. e micro brotos de salada
Lumaconi, ragú de bolonhesa caseira, chouriço fumado picante e molho de laranja com mostarda.
Sardinhas marinadas, focaccia pomodoro, Grana Padano D.O.P. e vinagrete de frutos secos com Modena e mel.
Burrata fresca italiana, caponata siciliana, micro brotos de salada
Queijo provolone derretido, cubinhos de tomate, molho pomodoro rosso e sementes de abóbora, acompanhado por tostas de pão com vários frutos.
Queijo provolone fundido, cubinhos de tomate, molho Pesto e pistáchios.
Lombo de salmão, natas, queijo Pecorino D.O.P., cogumelo, brotos de espinafre, tomate semi seco e nozes.
Rúcula, speck, cubos de scamorza (queijo fumado italiano), gomos de pêssego, tomate repousado, lascas de Grana Padano D.O.P. e vinagrete de frutos secos com Modena e mel.
Gelado de chocolate preto com azeite, pistácio e sal marinho sobre pão de multifrutos. Elaborado artesanalmente com produto de estação, sem corantes, aditivos nem aromas artificiais.
Rabanada de pão brioche, gelado de baunilha de Madagáscar e nuvem de algodão-doce.
Tradição e origem: um menu italiano com a sua própria identidade
Experimenta o dolce far niente num dos mais de cinquenta restaurantes da La Mafia se Sienta a la Mesa. A nossa cozinha é puro amor pela cozinha italiana e, por esta razão, o nosso novo menu tenta reflectir toda a sua essência e a qualidade transmitido da geração em geração. Com novos pratos e os teus pratos favoritos de sempre.
Deixa-te simplesmente apreciar e selecionar entre uma vasta selecção do melhor da cozinha italiano-mediterrânica, com a Denominação de Origem do país a ocupar o lugar central. Ingredientes italianos da mais alta qualidade, como arroz carnaroli, massa fresca feita na nossa fábrica, burrata, queijo scamorza fumado, speck, nduja picante ou mortadella de Bolonha. Porque só com matérias-primas autênticas podemos fazer sentir a Itália em cada dentada.
E a tradição também é misturada com a inovação. O menu do La Mafia 2022 é uma proposta original que só podes encontrar nos nossos restaurantes italianos, o resultado do importante trabalho do nosso departamento de I+D+I.
Vem experimentar o novo menu de La Mafia se Sienta a la Mesa!