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#UmaCartadeEstreia
Assim é o verdadeiro #PiacereOriginale
PRAZER EM CADA GARFADA:
NOVA CARTA LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA
Um novo Top Originale com sabor a mar: tagliatelle com tinta de lula acompanhado de lagosta grelhada e legumes.
Nova massa recheada: este Top Originale combina os poderosos sabores do chocolate e do rabo de boi estufado.
Massa recheada com queijo italiano, scamorza, figos e a deliciosa linguiça nduja, servida com molho pesto de rúcula.
Receita tradicional italiana de ossobuco de vitela com arroz.
Massa de ovo rigatone com molho pomodoro rosso e burrata fresca.
Massa tagliatelle servida com molho alla puttanesca com azeitonas pretas, alcaparras e sardinhas marinadas.
Massa Casarecce lungo acompanhada pelo nosso pesto de rúcula, rúcula fresca e um ovo cozinhado a baixa temperatura.
Massa acompanhada por uma versão do molho Amatriciana com vodka e courato de porco estaladiço.
Delicioso carpaccio de carne de vaca acompanhado de queijo Grana Padano D.O.P. e alcaparras.
Antipasti renovado: Perna de polvo grelhada, com batatas assadas e courato de porco estaladiço.
Versão italiana de migas com trufa, ovos a baixa temperatura e o delicioso torrezno de Soria.
Nova Salada Caprese: insalata com burrata, speck e tomate em pó.
Uma opção muito fresca, perfeita para os amantes do vinagre: salada com barriga de atum, alcaparras, grelos verdes e beringelas Almagro.
Para os amantes do sabor ibérico, esta pizza é ideal! Presunto ibérico, boletus, cogumelos, ovo a baixa temperatura e rúcula fresca.
Uma pizza muito marítima: pizza com barriga de atum, azeitonas pretas e rúcula fresca.
Na carta La Mafia, “somos origem, somos Originale”
Se procuras criações surpreendentes, inovadoras e, claro, deliciosas, vieste ao sítio certo! No novo menu La Mafia incluímos uma grande variedade de ingredientes que nunca imaginarias encontrar num restaurante italiano. Matérias-primas de Espanha como o Torrezno de Soria, a Beringela de Almagro ou o rabo de boi que se tornam protagonistas e que combinam na perfeição com os pratos italianos mais clássicos. Uma #CartaDeEstreia que se converte numa deliciosa “oferta irrecusável”.
Descobre nesta fusão de sabores as receitas italianas mais clássicas, combinadas com o “giro Originale” da casa.
Para além disso, incluímos novas categorias de pratos nesta carta La Mafia se sienta a la mesa: os Aperitivos e o Top Tradizionale, que não o deixarão indiferente.
Os novos Aperitivos entram em cena para o transportar directamente para a costa mediterrânica; uma selecção de bebidas refrescantes ideais para tomares antes de uma refeição, ou a qualquer hora do dia.
Os amantes de um bom clássico têm o seu lugar no novo episódio de Top Tradizionale que estamos a lançar no nosso menu, onde apresentamos o nosso próprio remake das mais tradicionais receitas italianas. É o caso da nossa visão particular do molho Amatriciana, ao qual nos atrevemos a acrescentar o surpreendente toque de vodk
Tradição e origem: um menu italiano com a sua própria identidade
Experimenta o dolce far niente num dos restaurantes da La Mafia se Sienta a la Mesa. O nosso amor pela cozinha italiana é puro, e é por isso que o nosso novo menu tenta reflectir a nossa origem, a nossa essência. E é aí que reside a nossa originalidade: voltar à essência. Somos especialistas em tornar extraordinário o simples, inspirando-nos em todo o lado e descobrindo novos sabores que nunca imaginaste encontrar num restaurante italiano, fazendo dos ingredientes secundários os verdadeiros protagonistas.
Desfruta e escolha entre uma vasta selecção do melhor da cozinha italo-mediterrânica, com grande destaque para as Denominações de Origem italiana e espanhola. Com novos pratos e os seus favoritos de sempre.
Ingredientes italianos da mais alta qualidade, como massas frescas feitas na nossa oficina, burrata, queijo scamorza, speck, Grana Padano D.O.P. ou nduja picante são fundidos com clássicos da gastronomia espanhola mais tradicional, como o torrezno de Soria ou a beringela Almagro. Porque só com matérias-primas da mais alta qualidade podemos fazer-lhe sentir o verdadeiro #PiacereOriginale.
E a tradição também se mistura com a inovação. O menu do La Mafia 2023 é uma proposta original que só pode encontrar nos nossos restaurantes italianos, fruto do importante trabalho do nosso departamento de I+D+I.
Vem experimentar o novo menu de La Mafia se sienta a la mesa!