História e Cultura Italiana
História e Cultura Italiana
Como se celebra o Dia da Mãe em Itália (Festa della Mamma) A famiglia ou família é muito importante para os italianos e esta é a vez dela: a mamma....
História e Cultura Italiana
A Itália é uma nação culta. Apesar da sua curta história, a vasta cultura italiana atravessa todo o tipo de artes: desde a ópera com a voz de Pavarotti até...
História e Cultura Italiana
Se pensas em doces e sobremesas natalícias italianas, o panettone — ou panetone — certamente vem à tua mente. Este doce típico de Itália é sinónimo de época natalícia. Com...
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Comemos com os olhos? Obviamente, a apresentação de um prato é fundamental quando se trata de o comer ou não. Mas não é disso que queremos falar neste artigo; é...
História e Cultura Italiana
Beber café em Itália é uma tradição profundamente enraizada. Esta bebida tornou-se essencial para muitas pessoas e é consumida várias vezes ao dia. Mas, como em tudo o resto, não...
História e Cultura Italiana
Expresso, cappuccino, macchiato, latte, ristretto... há muitos tipos diferentes de café italiano, e todos eles são deliciosos! Pelo menos é o que nós, amantes do café, pensamos. Esta bebida quente...
História e Cultura Italiana
Caracterizada pela sua massa fina e o seu rebordo volumoso e estaladiço, a pizza napolitana é um dos manjares da gastronomia italiana. Tal como tu, na La Mafia se sienta...
História e Cultura Italiana
O que é a ‘Nduja? Descobre este enchido picante italiano Alguma vez ouviste falar da ‘Nduja picante calabresa? A meio caminho entre um patê e um enchido, este produto elaborado...
História e Cultura Italiana
Os vinhos Moscato são os elaborados com a uva Moscato, conhecida por nós como Moscatel, que é famosa pelo seu sabor doce. Conservada desde a Grécia Antiga, esta variedade de...
História e Cultura Italiana
Também já te deste conta de que o vermute está na moda? Conhecido como vermouth ou, simplesmente, vermute, esta doce bebida alcoólica desperta paixões - dentro e fora de Itália...
História e Cultura Italiana
As saladas são um dos pratos mais consumidos em todo o mundo, assim como um dos mais variados por país e até mesmo por zona dentro do mesmo país. Uma...
História e Cultura Italiana
Para um italiano, não há muitas opções: na maioria dos casos a massa deve ser preparada al dente, ou seja, estar suficientemente cozinhada, mas ligeiramente dura. É importante esclarecer este...