Noticias Franchising

Em que zona de Lisboa abrir um restaurante? Melhores localizações e bairros

O mercado de franchias em Portugal tem vindo a consolidar-se como uma das formas mais eficazes de empreender com menor risco, sobretudo no sector da restauração. Num contexto económico exigente,...
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Franchias em Portugal: por que a restauração continua a ser uma das apostas mais seguras

O mercado de franchias em Portugal tem vindo a consolidar-se como uma das formas mais eficazes de empreender com menor risco, sobretudo no sector da restauração. Num contexto económico exigente,...
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12 meses, 25 anos e muitos marcos

Chegamos ao final de dezembro e queremos parar para analisar 2025. Porque, sim, para nós foi um ano muito especial. 2025 foi um ano marcado por muitos momentos importantes, incluindo...
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Como elaborar um plano de viabilidade para uma franquia de restaurante

Se nos perguntares qual é o primeiro passo para abrir um restaurante, temos isso bem claro: elaborar o plano de viabilidade da tua franquia. Este documento abrangente permite-nos analisar a...
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Requelme aborda a eficiência e a produtividade no XII Encontro Alimarket de Restauração

No La Mafia se sienta a la mesa apostamos sempre pela formação, seja internamente ou fora dos nossos restaurantes italianos. Sabemos o quão importante é aprender e conhecer outras empresas...
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Noticias Franchising

Impostos e obrigações fiscais de um restaurante

Se também te surgiu o interesse pelo mundo da restauração, esse negócio tradicional e essencial no nosso país, é importante que tenhas em conta vários aspetos: entre eles, as obrigações...
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Noticias Franchising

Assim foi a nossa participação na FIS (Franchise Innovation Summit): know-how, inovação e paixão

Este mês foi muito produtivo para nós! Além do trabalho diário nos nossos restaurantes italianos e de celebrarmos com muito estilo os 25 anos da marca, este outubro realizou-se em...
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Cálculo de lotação de um restaurante

Investir num restaurante rentável é o objetivo de qualquer pessoa que entra no setor da restauração. Afinal, ter a garantia de que o negócio vai funcionar é indispensável para dar...
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Noticias Franchising

Um percurso pelos nossos primeiros 25 anos… e por todos os que ainda estão por vir.

Este ano, a La Mafia se sienta a la mesa celebra 25 anos, consolidada como uma das marcas mais reconhecidas da restauração ítalo-mediterrânica.Desde o seu nascimento no ano 2000, a...
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Noticias Franchising

Onde abrir um restaurante? Dicas para escolher a localização ideal

Num restaurante de sucesso, não conta apenas a qualidade da comida: o ambiente também desempenha um papel fundamental. Falamos do próprio espaço, do seu design e, sobretudo, da sua localização....
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Noticias Franchising

Gerir os custos no teu restaurante: A importância e como o fazer

Gerir os custos no teu restaurante: A importância e como o fazer Tens a oportunidade de abrir um negócio num centro comercial e não sabes qual escolher? Recomendamos-te que apostes...
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Noticias Franchising

Muita história para celebrar a convenção anual de franchisados e 25 anos de La Mafia se sienta a la mesa

Muita história para celebrar a convenção anual de franchisados e 25 anos de La Mafia se sienta a la mesa Como já é habitual neste blog, a nossa convenção anual...
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Noticias Franchising

11 estratégias para fidelizar os clientes de um restaurante

Se também não sabe como investir num restaurante rentável, explicamos-lhe que a chave é conseguir clientes fiéis, um público que queira continuar a voltar ao nosso restaurante. Para isso, é...
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Noticias Franchising

7 chaves para melhorar o serviço e o atendimento ao cliente nos restaurantes

Ao abrires qualquer tipo de negócio, a primeira coisa a pensar é no teu público. O mesmo se aplica ao público-alvo de um restaurante: em primeiro lugar, é preciso atraí-lo...
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Noticias Franchising

Objetivos de um restaurante: Exemplos e como estabelecê-los

Objetivos gerais e específicos, a longo, curto ou médio prazo… Os objetivos ou metas de um restaurante são essenciais para garantir um negócio de sucesso. A seguir, descobre quais são...
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Noticias Franchising

8 motivos para investir numa franquia de comida

Estás a pensar em investir numa franquia de comida? Aqui tens 8 razões para o fazer já! 1. Sector com crescimento estável Toda a gente precisa de consumir alimentos, o...
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Noticias Franchising

Público-alvo de um restaurante: O que é e como defini-lo

Queres abrir um restaurante? Interessa-te o setor da restauração? Além de saber quanto custa abrir um restaurante em Portugal, é essencial ter claros outros aspetos, como o público-alvo. Mas sabes...
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Noticias Franchising

O que é uma franquia? Definição e conceito

Um dos modelos de negócio que tem se tornado cada vez mais popular no nosso país é o da franquia. Em Portugal, encontramos mais de 500 marcas em todo o...
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Noticias Franchising

7 estratégias para aumentar a rotação de mesas num restaurante

De certeza que, se te perguntas como abrir um restaurante, queres que o teu futuro negócio seja um sucesso. E o que é um negócio de sucesso? Um lugar onde...
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Noticias Franchising

O que é o “canon” de entrada de uma franquia?

Se não sabes o que é o "canon" de entrada de uma franquia, é o valor inicial que o franchisador cobra ao franchisado no momento em que começa a utilizar...
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Noticias Franchising

Comprar ou arrendar um espaço para um negócio: Qual é a opção mais rentável?

Comprar ou arrendar, eis a questão. E, de facto, uma das decisões mais importantes ao investir no setor da restauração é escolher entre arrendar ou comprar um espaço para o...
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Noticias Franchising

Novo sucesso para o Grupo La Mafia: crescimento das vendas de 25,24% no primeiro semestre de 2024

Estávamos ansiosos pelo Grupo La Mafia em 2024, e as nossas expectativas foram cumpridas... e mais do que cumpridas! Encerrámos o primeiro semestre de 2024 com um crescimento de 25,24%....
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Noticias Franchising

A importância do branding numa empresa: objetivo e benefícios

Tornar rentável um restaurante ou qualquer outro tipo de negócio não é tarefa fácil. Para isso, entre outras coisas, é fundamental construir a marca com a qual nos daremos a...
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Noticias Franchising

Como investir num franchising em Portugal: chaves para o sucesso do investimento

Sem dúvida, o modelo de negócio de franchising está a tornar-se cada vez mais popular. E isto é lógico: as vantagens de um franchising (como um restaurante) são muitas.  Então,...
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Noticias Franchising

Como é que se calcula o tamanho ideal de um restaurante?

Se não sabe como abrir um restaurante e quer montar o seu negócio de restauração, é importante que leia atentamente o seguinte artigo. Neste artigo, explicamos o tamanho ideal de...
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Noticias Franchising

Como investir num restaurante rentável: considerações chave

Quer abrir um restaurante? Para além de saber quais os fornecedores de que um restaurante necessita, é muito importante que esteja atualizado em matéria económica. Por outras palavras, é preciso...
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Noticias Franchising

Porquê repetir o negócio com La Mafia

oa La Mafia trabalhamos no sector da restauração italiana há mais de duas décadas. Ao longo dos anos, o número dos nossos franchisados aumentou significativamente em toda a Espanha, bem...
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Noticias Franchising

Quero começar um negócio e não sei do que. Por onde é que começo?

Não sabe quantas vezes já ouvimos a frase "quero começar um negócio mas não sei o quê". É normal, afinal o empreendedorismo é aliciante para aquelas pessoas que gostam de...
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Noticias Franchising

Formação interna, chave para o sucesso do franchising

Um franchising é um negócio de sucesso. Um negócio que presta atenção ao mais ínfimo pormenor. Os horários, os métodos de trabalho, o serviço, o produto, a decoração das instalações......
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Noticias Franchising

Erros a não cometer quando se gere corretamente uma empresa de hotelaria e restauração

Aqui está a nossa lista de 7 erros que deves evitar cometer quando se investe em hotelaria e restauração. Lembra-te, se quiser ter sucesso no teu franchise, NÃO é isto...
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Noticias Franchising

Que negócio colocar num centro comercial? Rentabilidade e ideias

Um local onde milhões de visitantes fazem compras, comem, tomam uma bebida ou até passeiam. Os centros comerciais tornaram-se um local de lazer, um local de consumo onde as pessoas...
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Noticias Franchising

8 Ideias de negócio para rentabilizar um espaço vazio

"Tenho um espaço vazio, que tipo de negócio posso iniciar?" é uma das questões mais frequentes entre os herdeiros. Por vezes, as heranças proporcionam não só apartamentos, mas também espaços...
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Noticias Franchising

Marketing para restaurantes: 8 ideias para aumentar as suas vendas

Montar um restaurante é uma tarefa complexa. Depois de saberes onde investir em restauração, é altura de passar ao marketing. Mais concretamente, o marketing para restaurantes. Não percas estas 8...
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Noticias Franchising

Como abrir um restaurante em Portugal

Se está interessado em entrar no sector da restauração, estás com sorte - chegaste ao blogue do La Mafia se sienta a la mesa! Neste espaço informativo, para além de...
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Aumento das vendas e 37 aberturas: previsões para o Grupo La Mafia em 2024

Se 2023 foi um bom ano para o Grupo La Mafia, 2024 parece que vai ser ainda melhor. E isto graças ao facto de mantermos a nossa essência habitual. A...
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Noticias Franchising

Como abrir um restaurante: elementos e passos a dar

Decidiste abrir um restaurante? Neste artigo, vamos ensinar-te como abrir um restaurante. Vamos passar em revista todos os elementos e passos necessários para levares a cabo o teu projeto com...
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Noticias Franchising

Como obter financiamento para abrir um restaurante

Se decidiste dar o salto e abrir um negócio de restauração, é normal que surjam muitas questões. Desde onde investir na restauração, a que tipo de instalações, até como financiar...
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Noticias Franchising

Adeus a 2023, um ano de sucesso para o Grupo La Mafia

O 23 foi bom para nós. Nós gostamos dele. 23 é o número da camisa de Michael Jordan, é o Dia do Livro ou é o ano em que nasceu...
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Noticias Franchising

Uma noite em branco para celebrar os 100 espaços do Grupo La Mafia

Sabias que no ano 2000 o Grupo La Mafia abriu o seu primeiro restaurante? E que era um restaurante La Mafia se sienta a la mesa na capital aragonesa? E...
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Noticias Franchising

La Mafia se sienta a la mesa, um dos principais franchisings em Aragão, onde a qualidade reina

Se há algo que caracteriza tanto o Grupo La Mafia como a marca La Mafia se sienta a la mesa, é o facto de a qualidade reinar. Quer seja no...
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