Saúde e Nutrição

Pizza sem lactose: Ingredientes chave e receitas

Cozinhar para que todos desfrutem é a máxima de qualquer cozinheiro. Por isso, se vais receber amigos em casa e um dos teus convidados é intolerante à lactose, este post...
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Saúde e Nutrição

Massa sem lactose: 5 formas de a saborear se fores intolerante à lactose

Intolerante à lactose, mas amante de queijo e molhos para massas? Trazemos-te diferentes ideias de massas sem lactose para que não se prive de nada e se delicie como antes....
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Saúde e Nutrição

Quantas calorias tem uma pizza? Informação nutricional e tipos

Como gostamos de pizza! Este clássico da gastronomia italiana conquista todos os tipos de paladares. Há centenas, milhares de maneiras de combinares a tua pizza. Quer se trate de carne,...
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Receitas Italianas

Receita pizza light: uma pizza baixa em calorias

As pizzas não precisam de ser excluídas da tua dieta, mesmo se estiveres a tentar perder peso. O segredo está em encontrar equilíbrio nos ingredientes, utilizando matérias-primas de qualidade e...
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Saúde e Nutrição

Pode comer-se massa à noite?

Quem disse que as massas só podem ser consumidas às refeições? Comer massa à noite é também uma excelente opção para recuperar a energia que queimámos durante o dia. A...
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Saúde e Nutrição

5 deliciosas receitas de massas sem queijo

Massa e queijo é, sem dúvida, uma das melhores combinações. No entanto, nem toda a gente gosta de queijo, já para não falar da intolerância à lactose, que é cada...
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Saúde e Nutrição

Que quantidade de massa se pode comer por semana?

Há muitos falsos mitos em torno da massa. Algumas pessoas até a adoram, mas cortam-na da sua dieta ou reduzem o número de vezes que a comem, pensando que isso...
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Saúde e Nutrição

Psicologia da cor: como as cores influenciam a alimentação

Comemos com os olhos? Obviamente, a apresentação de um prato é fundamental quando se trata de o comer ou não. Mas não é disso que queremos falar neste artigo; é...
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Saúde e Nutrição

Propriedades e benefícios de consumir ovos regularmente

Na chapa, cozidos, em omeletes, à espanhola, escalfados, estrelados, mexidos, num delicioso prato de ovos rotos... é sabido que o ovo é um alimento muito nutritivo e necessário para qualquer...
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Saúde e Nutrição

Cheat meals: descobre a “refeição batoteira” e os seus benefícios

Cuidares de ti próprio não é uma moda, é uma necessidade para o teu corpo. Para o conseguires, uma dieta equilibrada e exercício físico são fundamentais. E não, uma dieta...
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Saúde e Nutrição

A rúcula: propriedades, benefícios e usos na cozinha italiana

A rúcula é uma planta comestível de folha verde com grande tradição na gastronomia mediterrânica. Começou a introduzir-se na época romana e, atualmente, continua a ser consumida em diferentes pratos,...
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Saúde e Nutrição

Existe a hora perfeita para jantar?

Temos de confessar que provavelmente em Portugal, os horários das refeições terão mudado, sendo a tendência jantar cada vez mais tarde, chegando a preparar-se mesas às 22h30. Mas será isto...
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Saúde e Nutrição

A forma de comer pode dizer algo sobre a nossa personalidade?

Sabias que algumas pessoas afirmam que a forma como nos comportamos à mesa pode revelar aspectos da personalidade que elas próprias nem sequer conseguem imaginar? Estes são os detalhes escondidos...
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Saúde e Nutrição

Quantos gramas de massa por pessoa são precisos? Aprende a calcular.

És daquelas pessoas que faz sempre uma quantidade de massa italiana até para os vizinhos? Não te preocupes, é bastante comum exagerar quando se trata de cozinhar massa. Especialmente quando...
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Saúde e Nutrição

2 deliciosos pratos de massa recheada para vegetarianos

Quem gosta de comer massa não consegue resistir a um delicioso prato de massa recheada, nem que seja de vez em quando. Há muitos tipos de recheio. Alguns combinam diferentes...
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Saúde e Nutrição

Como é a pizza de baixo teor calórico?

As pizzas não têm de ser um prato proibido na tua dieta mesmo que queiras perder peso: o segredo é encontrar o equilíbrio. Se quiseres reduzir o teor calórico, só...
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Saúde e Nutrição

3 alimentos que ajudam a sentires-te feliz

Sabias que existem alimentos que te podem ajudar a sentires-te mais feliz?  É verdade, os alimentos também podem influenciar o nosso humor, por isso, conhecer alguns destes alimentos ajudar-nos-á a...
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