Como é já tradição, todos os anos na La Mafia reunimo-nos em Zaragoza com todos os nossos franqueados numa convenção. Um encontro muito aguardado por todos, pois reunimos “todas as Mafias” da franquia, conhecemo-nos e informamo-nos sobre o presente e o futuro da marca.

Sem dúvida alguma, um evento imperdível para a franquia e para todos os nossos franqueados.

Nesta ocasião, a convenção de franqueados teve lugar nos dias 18 e 19 de Abril em dois locais da capital aragonesa: as nossas instalações na Plaza Aragón e o emblemático edifício Patio de la Infanta em Ibercaja

Discursos, jantares de grupo e muito mais

Tendências, marketing, logística, metodologias, decoração e tecnologia foram as temáticas escolhidas num total de 12 apresentações que fizeram parte desta convenção anual.

Foram dias em que os nossos franqueados e franqueadas puderam comprovar presencialmente o sucesso da marca. Assim, o CEO do Grupo La Mafia, Javier Floristán, destacou durante a sua intervenção óptimas notícias para todos: “2022 foi um ano com um recorde de faturação para a “La Mafia se sienta a la mesa”.

Mas não tivemos apenas oportunidade de ouvir Floristán; muitos outros profissionais que fazem parte da nossa marca foram oradores durante estes dois dias. Foram eles: Loli Riquelme – Diretora Geral, Vicente Montesinos – Analista, Sonia Pérez – Marketing e Comunicação, Víctor Sancho – Operações, David Castillejo – IT, e Óscar García – I+D+i. Sem esquecer alguns dos nossos parceiros, como Guillermo Dávila da Brandelicius, Carolina Iguaz da Wanatop ou Carlos Gómez da Cheerfy.

Uma convenção profissional anual, que também incluiu refeições e eventos de grupo com todos os franqueados, criando assim um ambiente mais descontraído e perfeito para estabelecer relações entre todos eles. Na La Mafia se sienta a la mesa, estamos conscientes do valor do team building e de todos os benefícios que este traz.

Uma celebração carregada de surpresas

Por outro lado, não faltou nenhum detalhe nestes dias, tivemos até uma gala de entrega de prémios! Especificamente, foi reconhecido o trabalho dos franqueados La Mafia com mais de 10 anos de atividade e que bateram os seus próprios recordes no ano passado.

Ciudad Real, Valencia (Avda. Francia), Burgos, Zaragoza (Plaza Aragón), Sevilla Tomares, Sevilla Nervión, Calahorra, Pamplona, Puertollano e Guadalajara foram os locais da nossa marca premiados por este motivo.

Contudo, outras categorias foram também reconhecidas nos Prémios LMssLM 2023:

• Building Winners:  Salamanca, Huelva e Málaga.

• Melhor facturação anual: Chiclana.
• Melhor reputação online: Vitoria.

O clímax final: degustação do menu de 2023.

E que melhor maneira de concluir estes dias do que saboreando o novo menu para 2023? Um menu de estreia que foi previamente apresentado pelo nosso Responsável de I+D+i Óscar García e pela nossa Diretora de Marketing e Comunicação, Sonia Pérez, sendo depois apreciado por todos os presentes. Criações novas, surpreendentes e certamente deliciosas, que são elaboradas todos os anos pelo departamento de I+D+i da La Mafia se sienta a la mesa.

Na La Mafia somos transparentes, o que nos permite fazer a diferença. Sabemos a importância que têm estes encontros com os nossos franqueados, nos quais gostamos de partilhar a nossa visão e a destes, com o objetivo de continuar a promover esta maravilhosa marca.

E tu, tens vontade de juntar-te a nós na convenção de franchisados do próximo ano? Se assim é, não hesites em entrar em contacto connosco para abrires a tua franquia de restaurante italiano. Vem fazer parte da nostra famiglia!