Na La Mafia se sienta a la mesa estamos de parabéns! Estamos encantados com a ótima recepção que está a ter o novo menu que lançámos em 2022, sob o lema “Sente Itália”. Com uma seleção de novos pratos, nos quais a inovação e as matérias primas italianas de primeira qualidade são as protagonistas.

Como sempre, destacamos o trabalho do nosso departamento de I+D+I, que elaborou uma proposta original, que apenas poderás encontrar nos nossos restaurantes italianos! Vais adorar as nossas propostas!

Descobre aqui nosso novo menu

Vive connosco o autêntico #PiacereOriginale e deixa-te inebriar e apaixonar pelos nossos novos pratos do menu.

Os novos pratos do menu da La Mafia

Desde entradas a deliciosas massas com novos molhos, mais opções vegetarianas ou sobremesas irresistíveis. Estes são os novos pratos da La Mafia!

• Óvala de brandada de bacalhau com caponata e romesco.
• Mafaldi com ragù de bochecha e meloso.
• Lumaconi com molho arrabbiata affumicata e molho de laranja com mostarda.
• Sardine marinate sobre focaccia pomodoro e vinagrete de frutos secos.
• Burrata italiana sobre caponata siciliana.
• Provolone no forno com pesto rosso.
• Insalata fresca affumicata.
• Risotto Gorgonzola.
• Molho rossini com salsicha trufada e cogumelos.
• Molho napolitana pomodoro rosso com burrata fresca.
• Pizza sardine marinate e azeitonas.
• Lombo de salmão com creme de espinafres e nozes.
• Rabanada de brioche caramelizada.
• Pão com gelado de chocolate.

Transportamos-te para a mais autêntica Itália! Assim é o nosso novo menu

Sente a textura delicada das massas

Sabias que na La Mafia podes escolher entre quase vinte opções de massas e massas recheadas? Recentemente introduzimos dois novos tipos de massa elaborada no nosso espaço, seguindo a receita tradicional italiana: Mafaldi (tiras com bordas enroladas) e capelli recheados de speck e queijo scamorza (queijo fumado italiano).

Neste novo menu continuamos a inovar com os pratos Top Originale que tão boa recepção têm tido. Um exemplo que entra diretamente nesta deliciosa categoria são os mafaldi com ragù de bochecha e meloso: massa mafaldi, bochecha e meloso de vaca, vinho, molho de tomate, Grana Padano D.O.P. e mini folhas de salada.

Sente a cuidada seleção da matéria prima

Continuamos a apostar nos produtos importados diretamente de Itália, com especial atenção aos de Denominação de Origem do país. Ingredientes italianos da maior qualidade como o arroz carnaroli, a massa fresca elaborada no nosso espaço, a burrata, o queijo scamorza fumado, o speck, a picante ‘Nduja ou a mortadela de Bologna.

Outro dos nossos novos Top Originale: massa lumaconi, ragù com a nossa bolonhesa caseira, chouriço fumado picante e molho de laranja com mostarda. Imaginas o quão poderosa é esta fusão?

Sente o sabor original de Itália

Sim, no nosso menu encontrarás os pratos mais tradicionais e poderás continuar a pedir esses grandes clássicos da La Mafia pelos quais voltas sempre, como a nossa deliciosa lasanha. Porém, com as novas incorporações, também poderás desfrutar de algumas especialidades regionais que não são tão conhecidas, embora estejamos certos de que te encantarão. Porque, no fim de contas, a nossa tarefa principal consiste nisso, compartilhar com os nossos comensais o nosso amor pela cozinha italo-mediterrânica.

Falamos de sabores tão puros como o da Burrata italiana servida sobre a tradicional caponata siciliana.

Sente uma cozinha elaborada com mimo

Como em Itália, a nossa cozinha é movida por amor e fogo lento. Em cada prato tratamos de cuidar do mais ínfimo detalhe, para que os sabores autênticos possam fundir-se no teu paladar.

A este novo risotto do menu não falta detalhe: com queijo gorgonzola D.O.P., amêndoas laminadas, pêra confitada, queijo emmental e panceta crocante.

Sente o prazer de partilhar e desfrutar em torno de uma mesa

Sente Itália em cada pedaço e compartilha este sentimento! Queremos propiciar momentos de felicidade na nossa mesa e, como tal, continuamos a cuidar das nossas instalações e do nosso serviço, para que estejam à altura do bom ambiente que sempre se respira nos nossos restaurantes.

Uma das nossas novas entradas, ideais para partilhar, são as sardinhas marinadas com focaccia pomodoro, Grana Padano D.O.P. e vinagrete de frutos secos com Módena e mel.

Vem provar o novo menu da La Mafia se sienta a la mesa!